Spiseseddel
Maden leveres af TobaksCaféen
Alle dage
Forret - anrettet på fade
- Lækker laber laksefilet med kække rejer, creme de la creme med krydderurter, samt frisk salat
- Baguette og rigelig smør (ad lib til den kræsne)
Hovedret - Buffet
- Meget vild oksesteg – oksefilet stegt med enebær og rosmarin
- Fordrukkent svin – skinkesteg marineret i resten af kokkens mørke øl
- Masser af rødvinssauce
- Timiantiserede kartofler der har tilbragt eftermiddagen i ovnen
- Smadrede kartofler med køkkenhavens friske urter
- Ægte perle-bygsalat med balsamerede svampe
- Frisk salat tilden gode samvittighed (kan levnes)
- Baguette og rigelig smør
